Sintetinis emulsiklis — neleidžia aliejui ir vandeniui atsiskirti perdirbtuose maisto produktuose. Leidžiamas tik labai nedaugelyje maisto kategorijų, todėl daugumos žmonių kontaktas su šia medžiaga yra minimalus. EFSA ir FDA laiko jį saugiu patvirtintomis dozėmis. Kai kurie tyrimai su gyvūnais rodo galimą neigiamą poveikį žarnyno mikrobiomai, tačiau įrodymų įprastam vartojimui nepakanka.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 432? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →