Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 433Tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai

Polietileno oksido sorbitano monooleiatas (polisorbatas 80)

Bendra informacija

PavadinimasPolietileno oksido sorbitano monooleiatas (polisorbatas 80)
E No.E 433
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Sintetinis emulsiklis — neleidžia aliejui ir vandeniui atsiskirti. Naudojamas ledų, plakamų kremų ir kai kurių kepinių gamyboje. Suteikia produktams vienodą, švelnią tekstūrą. EFSA ir FDA laiko jį saugiu. Tačiau kai kurie gyvūnų tyrimai rodo, kad dideliais kiekiais jis gali sutrikdyti žarnyno mikrobiomos pusiausvyrą ir padidinti žarnyno pralaidumą. Žmonių tyrimų dar trūksta — tačiau jautresniems virškinimui verta atkreipti dėmesį.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 433? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 433 - Polietileno oksido sorbitano monooleiatas (polisorbatas 80) | E priedų informacija