Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 445Tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai

Medienos sakų glicerolio esteriai

Bendra informacija

PavadinimasMedienos sakų glicerolio esteriai
E No.E 445
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Stabilizatorius ir emulsiklis, gaunamas iš pušų dervos, chemiškai apdorojus ją glicerolu. Pagrindinis jo tikslas — išlaikyti citrusinių vaisių aliejus tolygiai pasiskirsčiusius gėrimuose, kad limonadas ar aromatizuotas alus nesisluoksniuotų. Leidžiamas Europoje, naudojamas gaiviosiose ir alkoholiniuose gėrimuose, kai kuriuose saldainiuose. Tai sintetiškai apdorota medžiaga — ne natūralus ingredientas — tačiau leidžiamomis dozėmis rimtų sveikatos problemų nesiejama.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 5 maisto kategorijose:

4.1.1švieži neapdoroti vaisiai ir daržovės
Maksimalus kiekis = 50 mg/kg
tik citrusinių vaisių paviršiaus apdorojimas
14.2.6Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Reglamente (ES) 2019/787
Maksimalus kiekis = 100 mg/L
tik drumsti stiprieji gėrimai
14.2.8Kiti alkoholiniai gėrimai, įskaitant alkoholinių gėrimų mišinius su nealkoholiniais gėrimais ir kitus distiliuotu alkoholiu pagrindu pagamintus alkoholinius gėrimus, kurių faktinė alkoholio koncentracija tūrio procentais yra mažesnė nei 15 %
Maksimalus kiekis = 100 mg/L
tik aromatizuoti drumsti alkoholiniai gėrimai, kurių faktinė alkoholio koncentracija tūrio procentais yra mažesnė nei 15 %
5.2Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant kvapą gaivinančias mikrokarameliukus
Maksimalus kiekis = 320 mg/kg
Tik spausdinimui ant personalizuotų ir (arba) reklaminių kietais lukštais padengtų konditerijos gaminių
14.1.4Aromatizuoti gėrimai
Maksimalus kiekis = 100 mg/L
tik drumstos gėrimai

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 445? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 445 - Medienos sakų glicerolio esteriai | E priedų informacija