FoodScan.ai
Lietuvių
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Nuskaityti etiketęMaisto analizėsBe alergenųMaisto priedaiApieSusisiekite
LT
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E456Tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai

Kalio poliaspartatas

Bendra informacija

PavadinimasKalio poliaspartatas
E No.E456
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Stabilizatorius, naudojamas išskirtinai vyno gamyboje. Neleidžia susidaryti tartrato kristalams — tiems nekenksmingoms, bet nepatrauklioms baltoms nuosėdoms vyno buteliuose. Sintetiškai gaminamas iš asparto rūgšties — natūraliai organizme randamos aminorūgšties. ES leidžiamas tik vyne. EFSA jį laiko saugiu leistinosiomis dozėmis. Tai palyginti naujas vynininkystės priedas — alternatyva tradiciniams tartrato stabilizavimo metodams.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 1 maisto kategorijose:

14.2.2Vynas ir kiti produktai, apibrėžti Reglamento (ES) Nr. 1308/2013 VII priedo II dalyje
Maksimalus kiekis = 300 mg/L
didžiausias naudojimo lygis 300 mg/L

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E456? Atidaryk FoodScan.ai, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan.ai
E456 - Kalio poliaspartatas | E priedų informacija