Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 459Tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai

Beta-ciklodekstrinas

Bendra informacija

PavadinimasBeta-ciklodekstrinas
E No.E 459
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai krakmolo kilmės medžiaga, turinti unikalią žiedinę struktūrą — ji „įkalina" aromatingas molekules, apsaugo jautrias sudedamąsias dalis nuo skilimo ir gali užmaskuoti kartų skonį. Randama saldainiuose, aromatizuotuose gėrimuose ir kietose maisto papildų formose. Laikoma saugia tiek kiekiu, kiek jos dedama į maistą. EFSA nustatė leistinos paros normą. Organizmas šios medžiagos praktiškai neįsisavina — didžioji dalis išsiskiria nepakitusi.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 4 maisto kategorijose:

Quantum satis (be ribos)
tik maisto produktai tablečių ir apvalkalėlį turinčių tablečių pavidalu, išskyrus maisto produktus, išvardytus šio priedo A dalies 1 lentelėje
5.2Kiti konditerijos gaminiai, įskaitant kvapą gaivinančias mikrokarameliukus
Quantum satis (be ribos)
tik maisto produktai tablečių ir apvalkalėlį turinčių tablečių pavidalu
17.1maisto papildai, tiekiami kietos formos, išskyrus maisto papildus kūdikiams ir mažiems vaikams
Quantum satis (be ribos)
tik maisto papildai tablečių ir apvalkalėlį turinčių tablečių pavidalu
14.1.4Aromatizuoti gėrimai
Maksimalus kiekis = 500 mg/L
tik aromatizuoti miltelių pavidalo greitai tirpūs gėrimai

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 459? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram