Sintetinis tirštiklis ir stabilizatorius, gaunamas chemiškai modifikuojant celiuliozę — augalinių ląstelių sienelių skaidulą. Turi neįprastą savybę: tirštėja kaitinant ir skystėja atšaldžius. ES leidžiamas tik keliose produktų kategorijose — daugiausia miltelinių ir tabletinių pakaitalų saldikliuose. Organizmas jo nepasisavina, todėl jis veikia panašiai kaip maistinės skaidulos — laikomas saugiu.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 2 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 461? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →