Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 461Tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai

Metilceliuliozė

Bendra informacija

PavadinimasMetilceliuliozė
E No.E 461
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Sintetinis tirštiklis ir stabilizatorius, gaunamas chemiškai modifikuojant celiuliozę — augalinių ląstelių sienelių skaidulą. Turi neįprastą savybę: tirštėja kaitinant ir skystėja atšaldžius. ES leidžiamas tik keliose produktų kategorijose — daugiausia miltelinių ir tabletinių pakaitalų saldikliuose. Organizmas jo nepasisavina, todėl jis veikia panašiai kaip maistinės skaidulos — laikomas saugiu.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 2 maisto kategorijose:

11.4.2stalo saldikliai miltelių pavidalu
Quantum satis (be ribos)
11.4.3stalo saldikliai tabletėmis
Quantum satis (be ribos)

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 461? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 461 - Metilceliuliozė | E priedų informacija