Tirštiklis ir stabilizatorius, gaunamas fermentų pagalba suskaidžius celiuliozę — augalų ląstelių sienelių sudedamąją dalį. Tai leidžia gauti geriau tirpią, mažesnio klampumo medžiagą nei įprastas CMC. Leidžiamas tik vienoje maisto produktų kategorijoje, todėl maiste sutinkamas retai. Laikomas saugiu — EFSA nenustatė jokių reikšmingų sveikatos rizikų.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 469? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →