Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 470aTirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai

Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos

Bendra informacija

PavadinimasRiebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos
E No.E 470a
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Emulsiklis ir sukietėjimo inhibitorius, gaunamas iš riebalų rūgščių sujungiant jas su natrio, kalio arba kalcio druskomis. Neleidžia milteliams suglumti ir padeda ingredientams tolygiai maišytis. Dažniausiai randamas presuotose saldiklių tabletėse ir prieskonių mišiniuose — ten jo kiekiai labai maži. EFSA laiko jį saugiu, specialių vartojimo apribojimų nenustatyta.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 2 maisto kategorijose:

12.2.1Žolelės ir prieskoniai
Quantum satis (be ribos)
tik kai džiovinta
11.4.3stalo saldikliai tabletėmis
Quantum satis (be ribos)

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 470a? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram