LT
EN
LT
Sintetinis emulsiklis, gaunamas sujungiant riebalų rūgštis su vyno rūgštimi. Pagerina tešlos struktūrą — duona tampa puresnė, tolygesnė, ilgiau išlieka šviežia. Randamas beveik išskirtinai pramoninėje duonoje ir kepiniuose. EFSA ir FDA laiko jį saugiu. Tai vienas iš labiau apribotų emulsiklių — leidžiamas tik siauroje produktų grupėje, todėl bendras vartojimo kiekis yra mažas. Esant įprastoms dozėms reikšmingo poveikio sveikatai nepastebėta.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 1 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 472e? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →
ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.