LT
EN
LT
Tai emulsiklis, gaminamas chemiškai jungiant riebalų rūgštis su acto ir vyno rūgštimis. Naudojamas duonoje ir kepiniuose — pagerina tešlos stabilumą, gerina kilimą ir prailgina galiojimo laiką. Riebalų kilmė gali būti ir gyvūninė, ir augalinė. EFSA laiko jį saugiu įprastais naudojimo kiekiais. Tai vienas rečiau naudojamų emulsiklių — patvirtintas tik kelioms maisto kategorijoms, daugiausia paprastai duonai. Vegetarai, halal ar košer laikytojis turėtų patikrinti riebalų kilmę.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 1 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 472f? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →
ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.