E 473 - Sacharozės riebalų rūgščių esteriai

Bendra informacija

PavadinimasSacharozės riebalų rūgščių esteriai

E No.E 473

TipasPavienė medžiaga

Trumpai apie šį priedą

Sintetinis emulsiklis, gaminamas jungiant cukrų (sacharozę) su riebalų rūgštimis. Padeda sumaišyti riebalus ir vandenį, pagerina tekstūrą kūdikių mišiniuose ir pieno pagrindu pagamintuose gėrimuose. EFSA ir FDA patvirtintas, tačiau naudojimo kiekiai griežtai ribojami — ypač produktuose mažiems vaikams. Laikantis leistinų normų, laikomas saugiu.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 5 maisto kategorijose:

13.1.1pradinės formulės, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013

Maksimalus kiekis = 120 mg/kg

tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar aminorūgščių

Pastaba 14: Jeigu į maisto produktą dedama daugiau nei viena iš medžiagų E 322, E 471, E 472c ir E 473, tam maisto produktui nustatytas kiekvienos iš šių medžiagų didžiausias leistinas kiekis mažinamas ta santykine dalimi, kurią tame maisto produkte sudaro kitos medžiagos kartu

13.1.2tolesnio maitinimo formulės, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013

Maksimalus kiekis = 120 mg/kg

tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar aminorūgščių

Maksimalus kiekis = 120 mg/kg

tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ir aminorūgščių

Maksimalus kiekis = 120 mg/kg

tik produktai, kurių sudėtyje yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ir aminorūgščių

1.10Pieno pagrindu pagaminti gėrimai ir panašūs produktai, skirti mažiems vaikams*

Maksimalus kiekis = 120 mg/L

tik produktuose, kuriuose yra hidrolizuotų baltymų, peptidų ar aminorūgščių

Šaltinis

Originalus įrašas oficialioje duomenų bazėje →

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 473? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram →

Susisiekite

Sekite mus:

ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.

Nuskaityti etiketę Apie Privatumo politika Paslaugų teikimo sąlygos