LT
EN
LT
Sintetinis emulsiklis, gaminamas iš stearino rūgšties (gyvulinės arba augalinės kilmės) ir pieno rūgšties. Padeda sujungti riebalus su vandeniu, stiprina tešlą ir ilgiau išlaiko kepinių minkštumą — dažnai naudojamas duonoje ir tortilijos tipo gaminiuose. Tiek EFSA, tiek FDA pripažįsta jį saugiu įprastais kiekiais. Organizme praktiškai nesuskaidomas ir pašalinamas nepakeistas. Alerginės reakcijos retos, tačiau tie, kurie jautrūs pieno produktams, turėtų atkreipti dėmesį į žaliavų kilmę.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 481? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →
ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.