FoodScan.ai
Lietuvių
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Nuskaityti etiketęMaisto analizėsBe alergenųMaisto priedaiApieSusisiekite
LT
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E 493Tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai

Sorbitano monolauratas

Bendra informacija

PavadinimasSorbitano monolauratas
E No.E 493
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Sintetinis emulsiklis, padedantis sumaišyti vandenį ir riebalus bei išlaikyti vienodą tekstūrą. Leidžiamas labai ribotame produktų sąraše — daugiausia džemuose, želė ir marmeladuose. EFSA ir FDA laiko jį saugiu leidžiamomis dozėmis. Didelių kontraversijų nesukelia. Kadangi naudojamas nedideliais kiekiais siaurame produktų spektre, vidutinio vartotojo poveikis yra minimalus.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 1 maisto kategorijose:

4.2.5uogienės, želė, marmeladai ir panašūs produktai
Maksimalus kiekis = 25 mg/kg
tik želė ir marmeladas

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 493? Atidaryk FoodScan.ai, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan.ai
E 493 - Sorbitano monolauratas | E priedų informacija