Tai sintetinis emulsiklis, padedantis sumaišyti riebalus ir vandenį maisto produktuose. Leidžiamas tik labai siauroje maisto produktų kategorijų grupėje — tai rodo ribotą jo naudojimą pramonėje. EFSA ir FDA laiko jį saugiu tomis koncentracijomis, kuriomis jis naudojamas maiste. Reikšmingų sveikatos rizikų nerasta.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 495? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →