Tai kepimo soda — tas pats ingredientas, kurį naudojame namuose kepdami. Veikia kaip rauginimo medžiaga ir rūgštingumo reguliatorius: kaitinamas išskiria anglies dioksidą, todėl tešla kyla. Leidžiamas tik keliose maisto kategorijose — pavyzdžiui, tam tikruose pieno produktuose rūgštingumui reguliuoti. Vienas seniausių ir geriausiai ištirtų priedų — saugumo klausimai nekyla.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 2 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 500 (ii)? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →