Rūgštingumo reguliatorius ir pagalbinė perdirbimo medžiaga, naudojama tik keliose maisto kategorijose. Padeda palaikyti tinkamą rūgštingumą ir gali veikti kaip nešiklis kitiems priedams. EFSA pripažįsta saugiu tomis nedidelėmis dozėmis, kurios randamos maiste. Gana retas priedas — ant etikečių jį pamatysite retai.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 514? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →