Tai druskos pakaitalas ir rūgštingumo reguliatorius, naudojamas nedideliais kiekiais kai kuriuose maisto produktuose. Padeda kontroliuoti rūgštumą ir gali iš dalies pakeisti natrio druską — tai aktualu tiems, kurie riboja druskos vartojimą. EFSA pripažintas saugiu įprastiniais kiekiais.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 515? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →