Natūraliai gamtoje randamas mineralas — naudojamas kaip kietinimo medžiaga, stabilizatorius ir rūgštingumo reguliatorius. Geriausiai žinomas kaip medžiaga, kuri sukietina tofu. Taip pat naudojamas maisto praturtinimui kalciu. Laikomas labai saugiu — tai iš esmės maistinės kokybės gipsas, naudojamas minimaliais kiekiais. EFSA ir FDA jį patvirtino be jokių pastebimų sveikatos rizikų įprastomis dozėmis.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 516? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →