Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 525Rūgštingumo reguliatoriai ir antiglaudikliai

Kalio hidroksidas

Bendra informacija

PavadinimasKalio hidroksidas
E No.E 525
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Stipri šarminė medžiaga, naudojama rūgštingumo reguliavimui — neutralizuoja rūgštis ir stabilizuoja pH. Randama perdirbtų grūdų produktuose, kūdikių maiste ir pieno pagrindu pagamintuose gėrimuose. Sintetinė kilmė, tačiau perdirbimo metu suyra į kalio druskas ir galutiniame produkte aktyvių liekanų nelieka. EFSA ir FDA leistinais kiekiais laiko saugiu priedu.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 4 maisto kategorijose:

13.1.3Perdirbtų grūdų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Quantum satis (be ribos)
tik perdirbtų javų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, tik pH reguliavimui
Quantum satis (be ribos)
tik pH reguliavimui
1.9Valgomieji kazeinatai
Quantum satis (be ribos)
1.10Pieno pagrindu pagaminti gėrimai ir panašūs produktai, skirti mažiems vaikams*
Quantum satis (be ribos)
tik pH reguliavimui

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 525? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 525 - Kalio hidroksidas | E priedų informacija