LT
EN
LT
Rūgštingumo reguliatorius — šarmina maisto produktus, didindamas pH lygį. Naudojamas labai siauriai: daugiausia miltų apdirbime ir kepiniuose, kur padeda reguliuoti tekstūrą ir technologinius procesus. Tai mineralinės kilmės medžiaga — iš esmės negesintos kalkės, kurios su drėgme virsta kalcio hidroksidu. EFSA pripažįsta saugiu tomis nedidelėmis dozėmis, kurios naudojamos maisto pramonėje. Leidžiamas tik vienoje maisto kategorijoje, todėl vartotojų sąlytis su juo — minimalus.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 529? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →
ATSAKOMYBĖS APRIBOJIMAS
Šios programėlės teikiama informacija yra skirta tik bendriems informaciniams tikslams ir nėra profesionalios medicininės konsultacijos, diagnozės ar gydymo pakaitalas. Nors stengiamės užtikrinti mitybos duomenų ir produktų analizės tikslumą bei patikimumą, jie gali neatitikti jūsų specifinių mitybos ar sveikatos poreikių. Visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu arba savo gydytoju prieš darydami reikšmingus pokyčius savo mityboje, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, alergijų ar vartojate vaistus. Naudojimasis šia programėle pateikta informacija yra jūsų pačių atsakomybė. Dėl asmeninių sveikatos klausimų ar patarimų kreipkitės į medicinos specialistą.