Tai priesakmenėjimo medžiaga, naudojama tik valgomojoje druskoje — neleidžia jai sukepti. Pavadinimas su žodžiu 'cianidas' skamba bauginančiai, tačiau cianido jonai čia yra tvirtai surišti ir organizme normaliomis sąlygomis neišsiskiria. EFSA ir FDA patvirtino šią medžiagą labai mažomis leistinosiomis dozėmis. Tokiais kiekiais, kokiais ji naudojama maiste, laikoma saugia.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 535? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →