Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 536Rūgštingumo reguliatoriai ir antiglaudikliai

Kalio ferocianidas

Bendra informacija

PavadinimasKalio ferocianidas
E No.E 536
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai priešsukepimo medžiaga, naudojama išskirtinai druskoje — neleidžia jai sukepti ir sugrūsti. Nors pavadinime yra žodis „cianidas", tai stabilus geležies-cianido junginys, kuris įprastomis sąlygomis laisvojo cianido neišskiria. EFSA patvirtinta kaip saugi — druskoje leidžiamas kiekis labai mažas, paprastai iki 20 mg/kg.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 536? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram