Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 551Rūgštingumo reguliatoriai ir antiglaudikliai

Silicio dioksidas

Bendra informacija

PavadinimasSilicio dioksidas
E No.E 551
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai antikibimų medžiaga — neleidžia milteliams ir granulėms sulipti. Randama maltose prieskoniuose, druskoje, tarkuotame sūryje ir maisto papilduose. Sintetinė kilmė, tačiau chemiškai tapati mineralui, esančiam smėlyje ir kvarcas. EFSA ir FDA pripažįsta saugia įprastais kiekiais. Organizmas jos nepasisavina — ji praeina per virškinamąjį traktą nepakitusi. Mokslinėje bendruomenėje diskutuota dėl nanodalelių, tačiau leidžiamomis dozėmis pavojus sveikatai neįrodytas.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 3 maisto kategorijose:

5.3kramtomoji guma
Quantum satis (be ribos)
tik paviršiaus apdorojimas
13.1.3Perdirbtų grūdų pagrindu pagaminti maisto produktai ir kūdikių maistas, kaip apibrėžta Reglamente (ES) Nr. 609/2013
Maksimalus kiekis = 2000 mg/kg
tik sausi javų produktai
13.1maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams
= 10.000 mg/kg
maistinių medžiagų preparatuose

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 551? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 551 - Silicio dioksidas | E priedų informacija