Skonio stipriklis, dažniausiai naudojamas kartu su MSG, kad sustiprintų umami skonį. Tai sintetinė natrio druska, nors guanilo rūgštis natūraliai randama žuvyje ir grybуose. Kadangi jis sustiprina kitų priedų poveikį, maiste jo naudojama labai nedaug. Laikomas saugiu įprastomis dozėmis.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 627? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →