Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 628Skonio stipriklių

Dikalio guanilatas

Bendra informacija

PavadinimasDikalio guanilatas
E No.E 628
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Skonio stipriklis, sustiprinantis umami — tą sodrų, mėsinį skonį. Veikia kartu su glutamatais: net nedideli kiekiai kartu duoda stiprų efektą. Randamas sultinių milteliuose, užkandžių prieskonių mišiniuose, greito paruošimo makaronuose. Laikomas saugiu įprastais vartojimo kiekiais. Sergantiems podagra reikėtų atkreipti dėmesį — kaip visi guanilatai, organizme skyla į purinus ir gali didinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 628? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 628 - Dikalio guanilatas | E priedų informacija