Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 630Skonio stipriklių

Inozino rūgštis

Bendra informacija

PavadinimasInozino rūgštis
E No.E 630
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Skonio stipriklis, sustiprinantis umami — sūrų, mėsišką skonį. Dažnai naudojamas kartu su MSG, nes abu kartu veikia daug stipriau nei atskirai. Natūraliai randamas mėsoje ir žuvyje; pramoninė versija gaminama iš gyvūninių žaliavų arba fermentacijos būdu. Leidžiamas tik vienoje maisto kategorijoje, todėl kasdieniniuose produktuose pasitaiko retai. Laikomas saugiu įprastiniais kiekiais.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 630? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 630 - Inozino rūgštis | E priedų informacija