FoodScan.ai
Lietuvių
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Nuskaityti etiketęMaisto analizėsBe alergenųMaisto priedaiApieSusisiekite
LT
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E 634Skonio stipriklių

Kalcio 5'-ribonukleotidai

Bendra informacija

PavadinimasKalcio 5'-ribonukleotidai
E No.E 634
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Skonio stipriklis — kalcio ribonukleotidų druska, dažniausiai gaminama iš mielių arba žuvies. Sustiprina umami skonį, veikia panašiai kaip MSG, tik naudojamas mažesniais kiekiais. Randamas sriubose, užkandžiuose ir prieskonių mišiniuose. Laikomas saugiu įprastomis dozėmis. Sergantiems podagra ar turintiems padidėjusį šlapimo rūgšties kiekį — verta saugotis, nes ribonukleotidai organizme virsta purinais.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 634? Atidaryk FoodScan.ai, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan.ai
E 634 - Kalcio 5'-ribonukleotidai | E priedų informacija