FoodScan.ai
Lietuvių
English
Lietuvių
Polski
Español
Latviešu
Eesti
Suomi
Русский
Nuskaityti etiketęMaisto analizėsBe alergenųMaisto priedaiApieSusisiekite
LT
EN
LT
PL
ES
LV
ET
FI
RU
E 635Skonio stipriklių

Dinatrio 5'-ribonukleotidai

Bendra informacija

PavadinimasDinatrio 5'-ribonukleotidai
E No.E 635
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Skonio stipriklis — disodžio inosinato (E631) ir disodžio guanilato (E627) mišinys. Sustiprina umami skonį net mažesniais kiekiais nei MSG, todėl gamintojai dažnai jį derina su MSG — taip sutaupo, bet pasiekia stiprų skonį. Dažniausiai randamas užkandžiuose, traškučiuose ir greito maisto produktuose. EFSA ir FDA laiko jį saugiu. Tačiau sergantys podagra turėtų saugotis — medžiaga skaidosi į purinus, kurie gali išprovokuoti priepuolį. Kūdikiams netinka.

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 635? Atidaryk FoodScan.ai, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti FoodScan.ai
E 635 - Dinatrio 5'-ribonukleotidai | E priedų informacija