Foodscan.ai
LT
EN
LT
E 640Skonio stipriklių

Glicinas ir jo natrio druska

Bendra informacija

PavadinimasGlicinas ir jo natrio druska
E No.E 640
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai amino rūgštis, natūraliai randama žmogaus organizme ir baltyminguose maisto produktuose — mėsoje, žuvyje. Maisto pramonėje naudojama kaip skonio modifikatorius ir švelnus saldiklis, daugiausia staliniuose saldikliuose: skystuose, miltelių ir tablečių pavidalo. Laikoma saugia — EFSA nėra iškėlusi reikšmingų saugumo klausimų. Leidžiama tik labai siaurame produktų rate, todėl realus poveikis vartotojui yra minimalus.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 3 maisto kategorijose:

11.4.1stalo saldikliai skystoje formoje
Quantum satis (be ribos)
11.4.2stalo saldikliai miltelių pavidalu
Quantum satis (be ribos)
11.4.3stalo saldikliai tabletėmis
Quantum satis (be ribos)

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 640? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E 640 - Glicinas ir jo natrio druska | E priedų informacija