Tai natūralus augalinis vaškas, gaunamas iš Meksikoje augančio kandelilų krūmo lapų. Naudojamas kaip glazūravimo ir dengimo medžiaga — suteikia šokoladui, saldainiams ir šviežiems vaisiams blizgesį, apsaugo juos nuo drėgmės ir sukibimo. Randamas kramtomojoje gumoje, glazūruotuose riešutuose, kepiniuose ir maisto papilduose. ESPA ir FDA laiko jį saugiu vartojimui — jokių reikšmingų sveikatos problemų nenustatyta. Organizme nesuvirškinamas ir nepasisavinamas.
Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 10 maisto kategorijose:
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 902? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →