Tai naftos kilmės mineralinis alyva, naudojama kaip glazūravimo ir atskyimo priemonė — pavyzdžiui, žaliavų kavos pupelių paviršiui padengti. Suformuoja ploną apsauginę plėvelę. Leidžiama tik vienoje maisto kategorijoje, t. y. labai ribotai. Didelės klampos variantai laikomi saugesniais nei mažos klampos mineralinės alyvos — pastarosios IARC klasifikuotos kaip galbūt kancerogeninės. EFSA yra išreiškusi susirūpinimą dėl mineralinių alyvų patekimo į maistą apskritai. Tai pramoninės kilmės medžiaga, kurios naudojimas griežtai ribojamas — ir ne be priežasties.
Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E 905a? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.
Atidaryti Telegram →