Foodscan.ai
LT
EN
LT
E960aGlazūros, dujos ir saldikliai

Steviolio glikozidai iš stevijos

Bendra informacija

PavadinimasSteviolio glikozidai iš stevijos
E No.E960a
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Natūralus saldiklis, gaunamas iš Pietų Amerikoje augančio stevijos augalo lapų. Saldesnis už cukrų iki 300 kartų — ir praktiškai be kalorijų. Randamas skoniuose vandenyse, vaisių nektaruose, jogurtuose, ledų gaminiuose ir valgio pakaitų produktuose. Tiek EFSA, tiek FDA pripažįsta jį saugiu leidžiamomis dozėmis. Kai kurie žmonės jaučia lengvą kartumo ar saldymedžio prieskonį. Geras cukraus pakaitalas tiems, kurie kontroliuoja kalorijų kiekį ar cukraus kiekį kraujyje.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 5 maisto kategorijose:

18.2Maisto pakaitalai svoriui kontroliuoti, kaip nurodyta Komisijos reglamente (ES) Nr. 432/2012
= 270 mg/kg
14.1.4Aromatizuoti gėrimai
Maksimalus kiekis = 80 mg/L
tik sumažintos energinės vertės arba be pridėtinio cukraus
14.1.3Vaisių nektarai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, ir daržovių nektarai bei panašūs produktai
Maksimalus kiekis = 100 mg/L
tik sumažintos energinės vertės arba be pridėtinio cukraus
1.4aromatizuoti fermentuoto pieno produktai, įskaitant termiškai apdorotus produktus
Maksimalus kiekis = 100 mg/L
tik sumažintos energinės vertės produktai arba be pridėtinio cukraus
3valgomieji ledai
Maksimalus kiekis = 200 mg/kg
tik sumažintos energinės vertės produktai arba be pridėtinio cukraus

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E960a? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram