Foodscan.ai
LT
EN
LT
E960cGlazūros, dujos ir saldikliai

Fermentiškai gauti steviolio glikozidai

Bendra informacija

PavadinimasFermentiškai gauti steviolio glikozidai
E No.E960c
TipasPavienė medžiaga
Trumpai apie šį priedą

Tai saldiklis, gaunamas iš stevijos augalo, tačiau apdorojamas fermentais — taip gaunamos grynesnės ir saldesnės glikozidinės medžiagos nei iš įprastų stevijos ekstraktų. Randamas dietiniuose gėrimuose, skoniuose jogurtuose ir svorio kontrolės produktuose. EFSA ir FDA pripažįsta saugiu. Neturi kalorijų ir nekelia cukraus kiekio kraujyje — todėl populiarus diabetikams ir besilaiканtiems dietos. Kai kurie žmonės jaučia silpną kartoką ar saldymedžio poskonį. Įprastais kiekiais vartojamas saugiai.

Naudojimo sąlygos

Šis priedas yra patvirtintas naudoti šiose 5 maisto kategorijose:

18.2Maisto pakaitalai svoriui kontroliuoti, kaip nurodyta Komisijos reglamente (ES) Nr. 432/2012
= 270 mg/kg
14.1.4Aromatizuoti gėrimai
Maksimalus kiekis = 80 mg/L
tik sumažintos energinės vertės arba be pridėtinio cukraus
14.1.3Vaisių nektarai, kaip apibrėžta Direktyvoje 2001/112/EB, ir daržovių nektarai bei panašūs produktai
Maksimalus kiekis = 100 mg/L
tik sumažintos energinės vertės arba be pridėtinio cukraus
1.4aromatizuoti fermentuoto pieno produktai, įskaitant termiškai apdorotus produktus
Maksimalus kiekis = 100 mg/L
tik sumažintos energinės vertės produktai arba be pridėtinio cukraus
3valgomieji ledai
Maksimalus kiekis = 200 mg/kg
tik sumažintos energinės vertės produktai arba be pridėtinio cukraus

Šaltinis

Norite sužinoti ar produktas, kurį valgote, turi E960c? Atidaryk FoodScan Telegram programėlėje, nufotografuok bet kurio maisto produkto etiketę ir gauk analizę.

Atidaryti Telegram
E960c - Fermentiškai gauti steviolio glikozidai | E priedų informacija