Angus jautienos kumpio riešutėlis, vakuumuotas

Atraskite sultingą 'OxMeat' Angus jautienos kumpio riešutėlį! Puikiai tinka sumuštiniams, befstrogenui ir dešrainiams, šis itin liesas, sausai brandintas pasirinkimas bus puikus jūsų patiekalų akcentas. Išaugintas Lietuvoje, šis grynaveislis Angus pasižymi puikiu marmuringumu ir skoniu.

"OxMeat" Angus jautienos kumpio riešutėlis – liesa, maloniai sultinga, sausai brandinta mėsa. Rekomenduojame plonai supjaustyti ir naudoti ruošiant sumuštinius, pasigaminti befstrogeną, dešrainį su steiko juostelėmis (Philly cheesesteak) ir kt. Taip pat iš jautienos kumpio riešutėlio galima pasigaminti kepsnį, tačiau reiktų daug riebalų, nes ši mėsa yra itin liesa. Tai grynaveisliai Angus, išauginti ant žalienų Lietuvoje. Motininės bandos buvo atvežtos iš Aberdeen Angus tėvynės Škotijos. Angus jautiena – Aberdeen Angus veislės jaučio mėsa, žinoma del savo puikaus marmuringumo (marbling). Mėsos marmuringumas yra riebalų išsikerojimas raumeningoje mėsoje. Kuo labiau mėsa išraižyta riebalų raštais, tuo ji sultingesnė ir išraiškingesnė. Pastaba: supakuotas po ~600 g. Užsisakę daugiau nei 500 g, (pavyzdžiui, 1 kg) gaminį gausite atskiromis pakuotėmis.