Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali prisidėti prie aukšto kraujospūdžio ir širdies bei kraujagyslių problemų.
Kalcio diglutamatas (E623)
Kalcio diglutamatas: Stiprina skonį ir laikomas saugiu, tačiau kai kuriems asmenims didelis kiekis gali sukelti nepageidaujamą poveikį.
Glutamo rūgštis: Veikia kaip skonio stipriklis ir paprastai laikoma saugia, tačiau jautriems asmenims gali sukelti nepageidaujamas reakcijas.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Naudojamas skonio stiprinimui; gali sukelti nepageidaujamas reakcijas, tokias kaip galvos skausmas ar pykinimas, jautriems asmenims.
Monokalio glutamatas (E622)
Monokalio glutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis, retais atvejais gali sukelti jautrumą.
Magnio diglutamatas (E625)
Magnio diglutamatas: Skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau jautriems asmenims retais atvejais gali sukelti reakcijas.
Monoamonio glutamatas (E624)
Monamonio glutamatas: Stiprina skonį, o per didelis suvartojimas gali sukelti lengvas nepageidaujamas reakcijas jautriems asmenims.