Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti aukšto kraujo spaudimo ir su tuo susijusių širdies bei kraujagyslių problemų riziką.
Ksantano derva: Tirštiklis, laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis, paprastai saugus, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas ('Kinų restorano sindromas').
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas (E306)
Tokoferolis: Natūralus antioksidantas (Vitaminas E), laikomas saugiu ir naudingas dėl antioksidacinių savybių.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Dažnai naudojami perdirbtuose maisto produktuose; laikomi saugiais reguliuojamomis dozėmis, tačiau per didelis vartojimas gali sutrikdyti mineralų pusiausvyrą.
Obuolių rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius; laikoma saugia vartojant įprastas normas.
Tretinis butilo hidroksinolas (E319)
Terc-butilhidrochinonas: Antioksidantas, naudojamas riebalams ir aliejams stabilizuoti; per didelis vartojimas gali sukelti skrandžio sudirgimą ar didelėmis dozėmis būti potencialiai kancerogeniškas.
Karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė (E466)
Karboksimetilceliuliozė: Tirštiklis ir stabilizatorius, laikomas saugiu, tačiau labai didelės dozės gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Naudojami kaip emulsiklis ar rūgštingumo reguliatorius; per didelis vartojimas gali paveikti kalcio įsisavinimą.
Amoniako karamelė: Maisto dažiklis, plačiai naudojamas maisto gamyboje, paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali būti siejamas su sveikatos problemomis esant didelėms dozėms.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Naudojami kaip kildinimo priemonė ir rūgštingumo reguliatorius, paprastai laikomi saugiais.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Skonį stiprinanti medžiaga, paprastai laikoma saugia, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti netoleranciją.