Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir kitas sveikatos problemas.
Amonio karbonatas, amonio rūgštusis karbonatas (E503)
Amonio bikarbonatas: Paprastai laikomas saugiu, kai naudojamas maisto produktuose, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Naudojami kaip skonio stiprikliai, paprastai laikomi saugiais, tačiau dideli kiekiai gali sukelti skrandžio diskomfortą jautriems asmenims.
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia, naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, tačiau didelės koncentracijos gali sukelti dirginimą.
Pieno rūgštis: Paprastai laikoma saugia, naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti dirginimą.
Natrio sulfitas: Naudojamas kaip antioksidatorius, tačiau gali sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims, ypač sergantiems astma.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio bikarbonatas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip kildinamoji medžiaga, tačiau jautriems žmonėms gali sukelti pilvo pūtimą ar dujų kaupimąsi.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip konservantas ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.