Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Kvapiosios medžiagos: Bendras terminas, apibrėžiantis natūralias ar dirbtines medžiagas, naudojamas skoniui suteikti, kurios, atsižvelgiant į kilmę, gali sukelti alergijas.
Dekstrozė: Paprastas cukrus, kuris suteikia greitos energijos, tačiau per didelis vartojimas gali lemti svorio didėjimą ir cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujo spaudimą ir širdies bei kraujagyslių problemas.
Natrio nitritas: Konservantas, dažnai naudojamas vytintai mėsai, siejamas su potencialiai kenksmingų nitrozaminų susidarymu, jei vartojamas ar kaitinamas per dideliais kiekiais.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Naudojami rūgštingumui reguliuoti; paprastai saugūs, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti dirginimą ar virškinimo problemas.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Dažnai naudojami kaip stabilizatoriai, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą ar mineralų įsisavinimo sutrikimus.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Antioksidantas, žinomas dėl spalvos išlaikymo ir galiojimo laiko pratęsimo; paprastai saugus, tačiau jautriems asmenims gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Plačiai naudojami kaip stabilizatoriai, bet per didelis kiekis gali paveikti kalcio apykaitą.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai naudojami kaip stabilizatoriai, tačiau per didelis kiekis gali sukelti kalcio kiekio disbalansą.