Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Kvapiosios medžiagos: Bendras terminas, apibrėžiantis natūralias ar dirbtines medžiagas, naudojamas skoniui suteikti, kurios, atsižvelgiant į kilmę, gali sukelti alergijas.
Dekstrozė: Paprastas cukrus, kuris suteikia greitos energijos, tačiau per didelis vartojimas gali lemti svorio didėjimą ir cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujo spaudimą ir širdies bei kraujagyslių problemas.
Natrio nitritas: Konservantas, dažnai naudojamas vytintai mėsai, siejamas su potencialiai kenksmingų nitrozaminų susidarymu, jei vartojamas ar kaitinamas per dideliais kiekiais.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai naudojami kaip stabilizatoriai, tačiau per didelis kiekis gali sukelti kalcio kiekio disbalansą.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Dažnai naudojami kaip stabilizatoriai, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą ar mineralų įsisavinimo sutrikimus.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Naudojami rūgštingumui reguliuoti; paprastai saugūs, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti dirginimą ar virškinimo problemas.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Antioksidantas, žinomas dėl spalvos išlaikymo ir galiojimo laiko pratęsimo; paprastai saugus, tačiau jautriems asmenims gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Plačiai naudojami kaip stabilizatoriai, bet per didelis kiekis gali paveikti kalcio apykaitą.