Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Joduota druska: Tiekia būtiną jodą, kuris palaiko skydliaukės darbą, tačiau per didelis kiekis gali sukelti skydliaukės veiklos sutrikimus.
Burokėlių ekstraktas: Paprastai laikomas saugiu ir naudojamas natūraliam dažymui; turi antioksidantų, tačiau retos alerginės reakcijos yra galimos.
Druska: Per didelis vartojimas gali prisidėti prie aukšto kraujospūdžio ir širdies bei kraujagyslių ligų.
Monokalio glutamatas (E622)
Kalio glutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis; per didelis kiekis gali sukelti panašų poveikį kaip E621.
Monoamonio glutamatas (E624)
Magnio diglutamatas: Pripažįstamas saugiu ribotais kiekiais, tačiau jautriems asmenims gali sukelti nedideles nepageidaujamas reakcijas, pvz., galvos skausmą.
Kalcio diglutamatas (E623)
Kalcio diglutamatas: Laikomas saugiu vartojant saikingai, tačiau didelis kiekis gali sukelti lengvus virškinimo sutrikimus.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis; per didelis vartojimas gali sukelti galvos skausmą ar alergines reakcijas jautriems asmenims.
Glutamo rūgštis: Paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis kiekis jautriems asmenims gali sukelti galvos skausmą ar pykinimą.