Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti aukšto kraujospūdžio ir susijusių sveikatos problemų riziką.
Chlorofilų vario kompleksai, chlorofilinų vario kompleksai (E141)
Chlorofilai ir chlorofilinai: Natūralus žalias dažiklis, paprastai saugus, gautas iš augalų.
Pektinas: Paprastai saugus, natūralus tirštiklis, gautas iš vaisių, naudingas virškinimo sistemos sveikatai.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami rūgštingumui reguliuoti ir skoniui gerinti.
Citrinų rūgštis: Dažnai naudojama suteikti rūgštumą ir kaip konservantas, paprastai saugi, bet jautriems asmenims gali sukelti silpną dirginimą.
Karagėnas: Plačiai naudojamas kaip stabilizatorius, paprastai saugus, tačiau kai kurie tyrimai kelia susirūpinimą dėl galimo uždegiminio poveikio jautriems asmenims.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Naudojami kaip emulsikliai, paprastai saugūs, bet gali būti gaunami iš gyvūninių arba augalinių šaltinių, svarbu tam tikrų dietų atžvilgiu.
Karamelinis dažiklis (III klasė): Paprastai laikomas saugiu, nors per didelis vartojimas jautriems asmenims gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip emulsiklis tekstūrai ir konsistencijai palaikyti.
Guaro guma: Natūralus tirštiklis ir stabilizatorius, paprastai saugus, bet per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Kurkuminas: Natūralus geltonas dažiklis išgautas iš ciberžolės, paprastai saugus ir gali turėti antioksidacinių savybių.
Saldžiųjų ceratonijų derva (E410)
Saldiųjų ceratonijų derva: Natūralus stabilizatorius iš saldžiųjų ceratonijų medžių, paprastai saugus ir naudojamas maisto tekstūrai gerinti.