Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir sukelti su tuo susijusių sveikatos problemų.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Dažnas skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti galvos skausmą ar kitus simptomus jautriems asmenims.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti nedidelių virškinimo sutrikimų.
Citrinų rūgštis: Natūraliai randama citrusiniuose vaisiuose, laikoma saugia ir plačiai naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.
Obuolių rūgštis: Randama įvairiuose vaisiuose, paprastai saugi kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, tačiau didelis suvartojimas gali dirginti jautrius skrandžius.
Polivinilpolipirolinonas (E1202)
Polivinilpolipirolidonas: Naudojamas kaip stabilizatorius, paprastai laikomas saugiu mažais kiekiais, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus jautriems asmenims.
Kalio chloridas: Naudojamas kaip druskos pakaitalas ir skonio stipriklis, paprastai saugus, tačiau per dideli kiekiai gali paveikti tam tikrus žmones, turinčius inkstų problemų.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai: Naudojami kaip emulgatoriai ir laikomi saugiais, tačiau jie gali būti pagaminti iš gyvūninės arba augalinės kilmės sudedamųjų dalių, kas gali kelti susirūpinimą tam tikroms mitybos grupėms.
Paprikų ekstraktas: Natūralus dažiklis, laikomas saugiu, tačiau kai kurie asmenys gali patirti lengvas alergines reakcijas.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Skonio stipriklis dažnai naudojamas kartu su MSG, laikomas saugiu, tačiau gali sukelti reakcijas jautriems MSG asmenims.