Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir sukelti su tuo susijusių sveikatos problemų.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti nedidelių virškinimo sutrikimų.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai: Naudojami kaip emulgatoriai ir laikomi saugiais, tačiau jie gali būti pagaminti iš gyvūninės arba augalinės kilmės sudedamųjų dalių, kas gali kelti susirūpinimą tam tikroms mitybos grupėms.
Obuolių rūgštis: Randama įvairiuose vaisiuose, paprastai saugi kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, tačiau didelis suvartojimas gali dirginti jautrius skrandžius.
Citrinų rūgštis: Natūraliai randama citrusiniuose vaisiuose, laikoma saugia ir plačiai naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.
Polivinilpolipirolinonas (E1202)
Polivinilpolipirolidonas: Naudojamas kaip stabilizatorius, paprastai laikomas saugiu mažais kiekiais, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus jautriems asmenims.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Skonio stipriklis dažnai naudojamas kartu su MSG, laikomas saugiu, tačiau gali sukelti reakcijas jautriems MSG asmenims.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Dažnas skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti galvos skausmą ar kitus simptomus jautriems asmenims.
Kalio chloridas: Naudojamas kaip druskos pakaitalas ir skonio stipriklis, paprastai saugus, tačiau per dideli kiekiai gali paveikti tam tikrus žmones, turinčius inkstų problemų.
Paprikų ekstraktas: Natūralus dažiklis, laikomas saugiu, tačiau kai kurie asmenys gali patirti lengvas alergines reakcijas.