Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Monokalio glutamatas (E622)
Kalio glutamatas: Panašiai kaip natrio glutamatas, stiprina skonį, tačiau jautriems asmenims gali sukelti lengvus simptomus, pvz., galvos svaigimą ar pilvo pūtimą.
Glutamo rūgštis: Dažnai naudojama kaip skonio stipriklis; kai kuriems asmenims gali sukelti jautrumo reakcijas, pvz., galvos skausmą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Veikia kaip skonio stipriklis, tačiau jautriems asmenims gali sukelti reakcijas, tokias kaip galvos skausmas arba pykinimas.