Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Papildas skonio stiprinimui, laikomas saugiu mažais kiekiais; kai kuriems asmenims gali sukelti jautrumo simptomus, pavyzdžiui, galvos skausmus ar pykinimą.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu, padeda emulsinti ir pagerina tekstūrą; jautriems asmenims gali sukelti alerginę reakciją.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Monogliceridai ir digliceridai: Paprastai naudojami kaip emulsikliai, laikomi saugiais; kartais gali būti gaunami iš gyvulinės kilmės riebalų.