Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ar sukelti kitų širdies ir kraujagyslių problemų.
Natrio hidroksidas (E524)
Natrio hidroksidas: Mažais kiekiais naudojamas rūgštingumui reguliuoti, per didelis vartojimas gali sukelti dirginimą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Gali sustiprinti skonį, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas, pvz., galvos skausmą ar veido raudonį, nors įrodymai yra prieštaringi.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio rūgštusis karbonatas: Paprastai laikomas saugiu, dažniausiai naudojamas kaip kepimo milteliai.
Amonio karbonatas, amonio rūgštusis karbonatas (E503)
Amonio rūgštusis karbonatas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip kepimo medžiaga, garuoja kepimo metu.
Citrinos rūgštis: Paprastai laikoma saugia, dažnai naudojama rūgštingumui reguliuoti ir kaip konservantas.