Sicilietiški džiovinti vyšniniai pomidorai aliejuje su prieskoniais

Išskirtiniai Sicilijos vyšniniai pomidorai aliejuje su prieskoniais – sūrokas ir intensyvus užkandis, puikiai derantis salotoms, makaronams ar picai. Atraskite autentišką sicilietišką skonį ir nuostabią skonio paletę!

„Daidone“ Sicilijos saulėje džiovinti vyšniniai pomidorai aliejuje (su prieskoniais) yra sūrokas, intensyvaus skonio ir vaisinių natų užkandis. Puikių pomidorų savybių paslaptis: augimas mineralais turtingame dirvožemyje, 8 mėnesiai saulės ir Viduržemio jūros dvelksmo įtaka. Vyšniniai pomidorai pavadinti dėl savo išvaizdos, primenančios vyšnias. Jie yra puikus pagardas salotoms, makaronams, sumuštiniams ar picai. Rekomenduojame jų pagrindu gaminti raudonąjį pesto, dėti į sriubas ir, žinoma, fokačijas. Saulėje džiovinti pomidorai džiovinami jau šimtmečius – kas sugalvojo šį receptą, nėra aišku, tačiau manoma, kad tai buvo italai, džiovinę pomidorus ant savo keraminės stogų. Saulėje džiovinti pomidorai susiraukšlėja, kadangi praranda didžiąją dalį vandens. „Daidone“ gimė iš meilės nuostabiam Sicilijos regionui, kurį skalauja šilta Viduržemio jūra ir nuolat bučiuoja saulė. Tai išskirtinai kruopščiai paruošti gurmaniški produktai, gaminami remiantis sicilietiškos kulinarijos tradicijomis. Ragaujant šiuos produktus palengva atsiskleidžia Sicilijos nuotaika, nuostabi skonių paletė ir aplanko išskirtinė juslinė patirtis.

Druska