Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali prisidėti prie aukšto kraujo spaudimo ir kitų širdies bei kraujagyslių problemų.
Amonio karbonatas, amonio rūgštusis karbonatas (E503)
Amonio karbonatai: Dažnai naudojamas kaip kildinimo medžiaga. Laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti lengvą virškinimo sutrikimą.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Dažnai naudojamas kaip kildinimo medžiaga. Laikomas saugiu įprastai vartojant maiste.
Chlorofilų vario kompleksai, chlorofilinų vario kompleksai (E141)
Chlorofilų ir chlorofilinų vario kompleksai: Naudojami kaip dažikliai. Paprastai laikomi saugiais, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Citrinų rūgštis: Dažnai naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius. Paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis kiekis gali pažeisti dantų emalį.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Naudojami kaip emulsikliai. Paprastai laikomi saugiais, tačiau jautriems vartotojams kartais gali sukelti virškinimo problemų.
Kalio sorbatas: Dažnai naudojamas kaip konservantas, veiksmingas nuo pelėsių ir mielių augimo. Jautriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Trinatrio citratas: Naudojamas kaip rūgštingumo reguliatorius. Paprastai laikomas saugiu.
Pektinai: Naudojami kaip stabilizatoriai ar stingimo medžiagos. Laikomi saugiais, taip pat gali turėti maistinių skaidulų naudų.
Poliglicerolio poliricinoleatas (E476)
Poliglicerolio poliricinoleatas: Paprastai laikomas saugiu kaip emulsiklis. Didesnis vartojimas gali kai kuriems žmonėms sukelti virškinimo diskomfortą.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu. Naudojamas kaip emulsiklis, tačiau žmonėms, jautriems sojai, gali sukelti alergines reakcijas.