Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Kalio sorbatas: Paprastai saugus kaip konservantas, tačiau jautriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis, laikomas saugiu mažais kiekiais, tačiau per didelis kiekis gali sukelti galvos skausmus ar kitus simptomus jautriems asmenims.
Askorbo rūgštis: Paprastai laikoma saugia, veikia kaip antioksidantas, ir neturi reikšmingo žalingo poveikio.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas mėsos gaminiuose; veikiamas aukštos temperatūros gali sudaryti potencialiai kenksmingus nitrozaminus.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais, tačiau gali būti kilę iš gyvūninių ar augalinių šaltinių, o tai gali kelti rūpesčių vegetarams ar turintiems specifinių mitybos apribojimų.