Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių problemas.
Dikalio inozinatas (E632)
Dikalio inozinatas: Skonio stipriklis, laikomas saugiu, tačiau kai kuriems asmenims tai gali sukelti jautrumą.
Kalcio inozinatas: Laikomas saugiu vartojimui, bet per didelis suvartojimas gali sukelti nedidelį virškinimo diskomfortą.
Dikalio guanilatas (E628)
Dikalio guanilatas: Skonio stipriklis, laikomas saugiu, tačiau kai kurie gali būti jautrūs suvartojant dideliais kiekiais.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Plačiai naudojamas skonio stipriklis, bet jautriems asmenims gali sukelti galvos skausmą ar pykinimą.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidas: Dažnas skonio stipriklis, gali sukelti jautrumą asmenims, kurie netoleruoja natrio glutamato.
Magnio diglutamatas (E625)
Monoamoniacinis glutamatas: Skonio stipriklis, laikomas saugiu, tačiau kai kurie asmenys gali būti jautrūs.
Monokalio glutamatas (E622)
Kalio glutamatas: Skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau didelės dozės gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Inozino rūgštis: Natūralus skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau jautriems asmenims gali daryti įtaką šlapimo rūgšties lygiui.
Dinatrio inozinatas (E631)
Dinatrio inozinatas: Dažnai derinamas su natrio glutamatu, gali sukelti reakcijas jautriems asmenims, tačiau paprastai laikomas saugiu.
Kalcio guanilatas: Saugus vartojant reguliuojamu lygiu, per didelis kiekis gali sukelti virškinimo problemų.
Monoamonio glutamatas (E624)
Magnio diglutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis ir laikomas saugiu, tačiau didelės dozės gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą.
Dinatrio guanilatas (E627)
Dinatrio guanilatas: Dažnas skonio stipriklis, gali sukelti reakcijas jautriems purinams ar glutamatams asmenims.
Guano rūgštis: Saugus mažomis dozėmis, dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis, neturi didelių šalutinių poveikių įprastomis dozėmis.
Kalcio diglutamatas (E623)
Kalcio diglutamatas: Laikomas saugiu reguliuojamais kiekiais, bet per didelis suvartojimas gali sukelti nedidelį virškinimo diskomfortą.
Kalcio 5’-ribonukleotidai (E634)
Kalcio 5'-ribonukleotidas: Skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau galimas jautrumas.
Glutamo rūgštis: Dažnas skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau gali sukelti jautrumo reakcijas kai kuriems asmenims.