Vytinta kiaulienos šoninė PANCETTA SUPERCOPPATA

Mėgaukitės „Antica Foma“ vytinta kiaulienos šonine PANCETTA SUPERCOPPATA – puikia tiek užkandžių, tiek šaltų patiekalų sudedamąja dalimi. Ši itin skani pancetta su dūminėmis natomis ir minkšta coppa nepaliks abejingų. Puikiai dera su sūriais, kriaušėmis ar pupelėmis.

„Antica Foma“ vytinta kiaulienos šoninė PANCETTA SUPERCOPPATA yra pancetta ir coppa mėsos užkandžių derinys. Gaminama kiaulienos pilvą apvyniojant aplink kiaulienos sprandinę ir vytinant. Coppa suteikia deriniui minkštumo, o pancetta – šoninės (bacon) skonį bei dūminių natų. Rekomenduojame naudoti sumuštinių ir suktinukų (wraps) gamybai, derinti kartu su brandintais sūriais, kriaušėmis, artišokų užtepėle ar pupelėmis. Pastaba: pasirinkus paslaugą „Pjaustyti“, gaminį supjaustome plonais griežinėliais. Jei pageidaujate, kad gaminys būtų nesupjaustytas, prie pjaustymo būdų pasirinkite „Nepjaustyti“. E252

Kalio nitratas (E252)