Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir kitas sveikatos problemas.
Apelsinų žievelės: Turi naudingų junginių ir paprastai yra saugios vartojimui.
Mandarinų žievelės: Natūralus skonio ir antioksidantų šaltinis; paprastai laikomas saugiu.
Žalioji arbata: Turtinga antioksidantais ir naudinga sveikatai vartojant saikingai.
Glutamo rūgštis: Gali sustiprinti skonį, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą.
Kalcio guanilatas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau retai gali atsirasti jautrumas.
Monokalio glutamatas (E622)
Monokalio glutamatas: Paprastai laikomas saugiu, bet per didelis vartojimas gali sukelti lengvus virškinimo sutrikimus.
Kalcio 5’-ribonukleotidai (E634)
Kalcio 5'-ribonukleotidas: Laikomas saugiu, tačiau perteklius gali sukelti virškinimo dirginimą.
Dikalio inozinatas (E632)
Dikalio inozinatas: Saugu, kai vartojama saikingai; per didelis kiekis gali sukelti jautrumą kai kuriems žmonėms.
Inozino rūgštis: Stiprina skonį ir yra saugi mažais kiekiais; per didelis vartojimas gali šiek tiek padidinti šlapimo rūgštį.
Guano rūgštis: Daugumai žmonių saugi; per didelis vartojimas gali šiek tiek paveikti virškinimą.
Magnio diglutamatas (E625)
Magnio diglutamatas: Paprastai nekenksmingas mažais kiekiais; per didelis vartojimas jautriems žmonėms gali sukelti lengvus simptomus.
Dinatrio inozinatas (E631)
Dinatrio inozinatas: Dažnai naudojamas skonio stiprinimui; perteklius gali sukelti simptomus žmonėms, turintiems podagrą ar inkstų problemų.
Dinatrio guanilatas (E627)
Dinatrio guanilatas: Sustiprina skonį; per didelis kiekis gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Kalcio diglutamatas (E623)
Kalcis diglutamatas: Paprastai saugus, tačiau jautriems asmenims gali pasireikšti lengvos neigiamos reakcijos.
Dikalio guanilatas (E628)
Dikalio guanilatas: Saikingai vartojant – saugus; jautriems asmenims gali sukelti reakciją.
Kalcio inozinatas: Paprastai laikomas saugiu; didelės dozės gali sukelti lengvas reakcijas jautriems asmenims.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Dažnas skonio stipriklis; per didelis kiekis jautriems asmenims gali sukelti galvos skausmą ir pykinimą.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Gali sustiprinti skonį; per didelis kiekis gali jautriems žmonėms sukelti reakciją.
Monoamonio glutamatas (E624)
Monoamoniako glutamatas: Paprastai saugus, tačiau jautriems asmenims gali sukelti neigiamas reakcijas.